Cuisiner

Je vous jure que ce potag à la betterave avait vraiment cette couleur, qui n'est pas trafiquée avec photoshop. D'ailleurs je n'utilise pas photoshop mais gimp

La cuisine, une passion famiale, de père en fils. Avec un père bulgare, une mère helvético-russe et mes nombreux voyages, j'aime la cuisine cosmopolite, sans être un fan de fusion-food. Y'a des trucs qui ne se mélangent pas.

J'ai tenu un bistrot de 1995 à 2000 (café Oblomov) et j'y ai (un peu) appris le difficile métier de cuisinier.

À dire vrai, je préfère cuisiner pour des amis que pour des clients.

Voir mes recettes familiales et mes créations.

>>> toutes mes recettes de cuisine

Bien sûr, il y a aussi des billets sur mon blog.

Mes restaurants favoris